Tenho visitado vários blogs e decidi também criar o meu. É uma maneira de ter as minhas receitas organizadas e os meus amigos já podem ver aquelas receitas dos aniversários.
São receitas muito práticas e simples porque o tempo é sempre pouco e também porque não sou nenhuma perita na cozinha, mas gosto muito de cozinhar!
A minha primeira receita é de peixe, acho que é muito fácil e saudável e permite inventar...
Ingredientes:
-1 embalagem de lombos de pescada (congelados)
-cenouras
- courgetes
- alhos
-sal q.b.
- salsa ou coentros
- manteiga
Cortamos quadrados de papel de alumínio colocamos um lombo de pescada(descongelado), um pouco de sal,cenoura ralada, courgete às fatias, um dente de alho fatiado, pedaços de manteiga (eu coloquei da becel) e salsa ou coentros.
Embrulhamos no papel e colocamos no forno entre 15 a 20 mn. Já está! Fácil não é ? E podemos colocar outros legumes, alho francês, cogumelos,.... eu acompanhei com arroz branco.
Experimentem e depois gostava de saber a vossa opinião! Bom apetite para todos!
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