Mais uma receita que fiz na bimby, gostei bastante do sabor e os meus maiores críticos (os meus filhotes são muito esquisitos....muito mesmo) adoraram estes bifinhos e disseram que o molho era um espetáculo :-0
500gr bifinhos (usei de perú)
1 cebola
2 dentes de alho
50gr de azeite
50 gr de água
1 c. de chá de açúcar ou vinho do porto
50 gr de vinho branco
30gr de molho de soja
1/2 pacote de sopa de rabo de boi
Colocar no copo a cebola e o alho- 6seg, vel.5
Adicione azeite e refogue - 5 min. Tem.100º, vel.1
Junte a água, o açúcar ou vinho, o vinho branco e o molho de soja- Misture 3seg., Vel.3
Coloque os bifinhos no copo e programe 15 min., temp.100º, vel. colher inversa.
Junte 1/2 pacote de sopa de rabo de boi e envolva com a espátula. A seguir deixe ferver 5 min., Temp.100º, vel. colher inversa. Bom Apetite!
